Elenco dei prodotti per marca Pasticceria Calciano - Panettoni Artigianali

Panettone artigianale Calciano I fratelli Ezio e Rocco Calciano producono panettoni e colombe artigianali di qualità straordinaria, il cui unico mantra è la qualità assoluta, senza nessun compromesso.

Già da alcuni anni riceve ambitissimi premi, degno di nota il 3° posto nella classifica Miglior Panettone di Gambero Rosso 2019.

"La passione per la produzione di prodotti artigianali e genuini è un prezioso dono dei nostri genitori.

Siamo Ezio e Rocco Calciano e il nostro panificio pasticceria ha ben 40 anni. Ci troviamo a Tricarico, un piccolo comune a pochi km da Matera, “la Città dei Sassi”, Patrimonio Mondiale dell‘Unesco. In questo luogo siamo nati e cresciuti, ne conosciamo gli angoli più remoti, i profumi, i colori; a questo luogo e a chi ci ha preceduti siamo grati, per aver preservato e tramandato tradizioni e sapori autentici. Questo è il nostro punto di partenza: il legame con la nostra terra e con le nostre origini.

Ovunque i nostri prodotti arrivino, sappiamo che il territorio lucano è sempre con noi. Ogni nostro prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.

La scelta delle materie prime è decisiva per ottenere un prodotto di qualità, ma è importante che sia sostenuta da competenze costantemente aggiornate e da un efficiente laboratorio. Il nostro attuale laboratorio è all‘avanguardia, siamo forniti di macchinari che ci aiutano nella produzione, garantendo risultati eccellenti e sempre di egual livello, senza intaccare la nostra preziosa artigianalità" [Ezio e Rocco Calciano]