Fagioli di Sarconi IGP - Tabacchino 500 gr - Per boschi e contrade
Fagioli di Sarconi IGP - Tabacchino 500 gr - Per boschi e contrade
I fagioli sono coltivati e prodotti come un tempo: nella stessa terra “rossa” irrigati con l’acqua del fiume Maglie, raccogliendo i baccelli maturi e coriacei dalla pianta, poi battuti e sgranati a mano e, infine, per una completa essiccazione i semi sono esposti al sole dell’aia.
Note di degustazione
"Colore tabacco affascinante, pur avendo una buccia sottile durante la cottura non si sfalda. E' perfetto sia nelle zuppe che come contorno."
Perchè ci piace
Per boschi e contrade è un'azienda agricola unica nel suo genere: campi, bosco, laboratorio e spazio eventi. La natura fa da padrona. E' una delle aziende Lucane che merita di essere visita.
Produttore | Azienda Agricola Per Boschi e Contrade |
Paese | Italia - Basilicata - Sarconi |
Informazioni prodotto |
Ingredienti: fagioli varietà Tabacchino Peculiarità prodotto: Indicazione geografica tipica |
Peso netto | 500gr |
Note | Prodotto naturale, semplicemente essiccato e imbustato. Conservare in ambiente asciutto e lontano da fonti di calore. Allergeni: può contenere tracce di glutine, soia, sesamo, senape, lupini. |
Modalità di Servizio | Cottura in acqua per 40 minuti circa. |
Valori nutrizionali |
Valori nutrizionali per 100gr: Valore energetico 1268 KJ - 303 KCal Proteine 23,6 g Carboidrati 50,8 g di cui Zuccheri 4 g Grassi 0,8 g di cui Saturi 0,01 g Fibre 17,5 g Sale 0,004 g. Per altre info contattare il servizio clienti. |
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