Fave decorticate 500gr - Per boschi e contrade
Fave decorticate 500 gr - Per boschi e contrade
Fave decorticate, selezionate e confezionate dall'azienda agricola Per boschi e contrade situata a Sarconi, Basilicata. Ricche di proteine e povere di grassi, le fave secche sono un ingrediente versatile.
Note di degustazione
"La loro coltivazione, molto antica nell'area mediterranea, segue metodi tramandati da generazioni. Ideali per le ricette della tradizione come 'Fave e cicoria', ma rivisitata con fave essiccate!"
Perchè ci piace
Per boschi e contrade è un'azienda agricola unica nel suo genere: campi, bosco, laboratorio e spazio eventi. La natura fa da padrona. E' una delle aziende Lucane che merita di essere visita.
Produttore | Azienda Agricola Per Boschi e Contrade |
Paese | Italia - Basilicata - Sarconi |
Informazioni prodotto |
Ingredienti: Fave |
Peso netto | 500gr |
Note | Prodotto naturale, semplicemente essiccato e imbustato. Conservare in ambiente asciutto e lontano da fonti di calore. Allergeni: può contenere tracce di glutine, soia, sesamo, senape, lupini. |
Modalità di Servizio | Mettere a bagno le lenticchie per almeno 12 ore prima di cucinarle. Risciacquare prima di cuocerle in un tegame, meglio se di terracotta. Tempo di cottura 40 minuti circa. |
Valori nutrizionali |
Valori nutrizionali per 100gr: Valore energetico 1413 KJ - 334 KCal Proteine 26,6 g Carboidrati 47,5 g di cui Zuccheri 5,7 g Grassi 2,7 g di cui Saturi 0,5 g Fibre 6,9 g Sale 0,07 g. Per altre info contattare il servizio clienti. |
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