Zafferano Puro in Stimmi - Potenza Biologica

Zafferano Lucano Puro in Stimmi - Potenza Biologica

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Zafferano Lucano Puro in Stimmi - Azienda Agricola Potenza Biologica

Zafferano coltivato in Basilicata, con metodi e cure che garantiscono uno zafferano di qualità eccellente. Gli stimmi di zafferano, o pistilli, vengono raccolti a mano e fatti essiccare lo stesso giorno con metodi naturali affinché le proprietà organolettiche rimangano invariate. Il prodotto è confezionato a mano. [Confezione da 1 gr: 3-4 porzioni, 2 gr: 6 porzioni, 3 gr: 9 porzioni]

Note di degustazione

"Colore intenso, gusto delicato e inconfondibile. Inutile dire che non vi resta provarlo per fare un risotto da 10 e lode."

Perchè ci piace

Coltivare zafferano è di per se una scelta coraggiosa, farlo sull'Appennino Lucano ancora di più. L'azienda agricola Potenza Biologica dedica tempo e passione per farci gustare i veri sapori dell'agricoltura Lucana...

Pagamenti sicuri con:
Produttore Azienda Agricola Potenza Biologica di Pippa Anna
Paese Italia - Basilicata - Potenza
Informazioni prodotto 

Ingredienti: Zafferano in stimmi.

Confezione: 1 gr (3 porzioni), 2 gr (6 porzioni), 3gr (9 porzioni).

Peso 1gr; 2gr; 3 gr.
Note Gli stimmi di zafferano, o pistilli, vengono raccolti a mano e fatti essiccare lo stesso giorno con metodi naturali affinché le proprietà organolettiche rimangano invariate. Il prodotto è confezionato a mano.
Modalità di Servizio

Per un corretto utilizzo per quattro persone la quantità di stimmi consigliata è di 1 grammo. Per gustare meglio il profumo e il sapore del prodotto bisogna mettere in infusione gli stimmi necessari in circa 50 cl di acqua tiepida dentro ad un vasetto ben chiuso almeno 3-4 ore prima dell'utilizzo. Scaldare il vasetto a bagno maria in un pentolino e spegnere il fuoco poco prima dell'ebollizione e lasciare in infusione fino a quando l'acqua assume il colore giallo dello zafferano. Condire la pietanza con tutto il contenuto del vasetto.

Valori nutrizionali

Prodotto puro. Per altre info contattare il servizio clienti.

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4 Articoli

Scheda dati

Caratteristiche
Vegan
Caratteristiche
Vegetariano

Riferimenti specifici

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