Tartufo Bianchetto Intero - Giuliano Tartufi

Tartufo Bianchetto Intero - Giuliano Tartufi

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Tartufo Bianchetto Intero 18g netti - Giuliano Tartufi

Tartufo Bianchetto (tecnicamente detto Tuber Borchii Vitt. o Albidum, o comunemente in diverse regioni d’Italia anche Marzuolo) di prima qualità intero conservato in salamoia. Parte della famiglia Giuliano Tartufi: per appassionati che non vogliono rinunciare al piacere di gustare tartufo bianchetto anche fuori stagione..

Note di degustazione

"Questo prodotto è al naturale ed è ideale per rifinire antipasti e primi piatti. Nel vasetto trovate i tartufi interi, che consigliamo sempre di tagliare a fettine o di macinare con la grattugia, il liquido di governo o salamoia che non va mai buttato via."

Perchè ci piace

Un'azienda creata da Giuliano Martinelli, che da una passione ha dato vita a prodotti a base di tartufo eccellenti. Professionalità e artigianalità in un 'vasetto'...

Pagamenti sicuri con:
Produttore Giuliano Tartufi
Paese Italia - Umbria - Pietralunga 
Informazioni prodotto 

Il naturale profumo e il sapore del tartufo bianchetto alla sua massima espressione.

Questo prodotto è al naturale ed è ideale per rifinire antipasti e primi piatti. Nel vasetto trovate i tartufi interi, che consigliamo sempre di tagliare a fettine o di macinare con la grattugia, il liquido di governo o salamoia che non va mai buttato via.

La quantità suggerita è di 10/15 gr di tartufo per persona.

Per preparare un primo piatto suggeriamo di mettere il tartufo (affettato o grattugiato) in padella ripassandolo velocemente senza farlo soffriggere con olio extra vergine di oliva o burro, aggiungendo sale, pepe e parmigiano in base ai propri gusti. Dopo aver scolato la pasta ancora al dente, versarla in padella e mantecare per un paio di minuti aggiungendo anche la salamoia presente all’interno del vaso.

Per realizzare antipasti, dopo aver macinato o affettato il tartufo, ripassato in padella con olio extra vergine di oliva per 3-4 minuti, stendere sul pane.

Formato 18grammi in vasetto di vetro
Ingredienti olio extra vergine di olive, tartufo nero estivo esiccato (Tuber aestivum Vitt.) 0,5%, aroma.
Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Info aggiuntive Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico Kj 81 / Kcal 20 Grassi 0,76 g – di cui Saturi 0 g Carboidrati 0,13 g – di cui Zuccheri 0,13 g Proteine 1,51 g Fibre 3,08 g Sale 0,49 g. Valori soggetti a modifiche. Per altre informazioni contattare il servizio clienti. 
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Scheda dati

Caratteristiche
Vegan

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