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Nocte - Aglianico del Vulture DOC - Terra dei Re
Aglianico del Vulture vendemmiato in notturna. In autunno nell’emisfero boreale si verificano delle condizioni climatiche molto particolari, durante l’estate di San Martino, in coincidenza temporale con la vendemmia del Nocte abbiamo escursioni termiche molto evidenti che favoriscono la formazione di precursori aromatici, sono sostanze che conferiranno aromi al vino. Da diversi anni analizzano le differenze aromatiche dell’uva raccolta di notte e si nota una predominanza delle componenti fruttate. Terra dei RE continua nella sperimentazione per accertare che la vendemmia notturna conferisce più accentuate note aromatiche.
Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2021.
Note di degustazione
"Imperioso e prezioso, dalla trama complessa, NOCTE da vendemmia notturna. Un abbraccio esuberante di morbidezza e intensità, tannini di raffinata eleganza si fondono con spezie intriganti. La rosa appassita e la viola gli donano il finale vellutato."
Perchè ci piace
Azienda nata nel 2000, condotta da Paride Leone che investe tempo nello studio per portare alla luce ciò che era e probabilmente ciò che sarà il territorio del Vulture.
Nocte 75 cl - Aglianico del Vulture DOC - Terra dei Re
28,00 €
Tasse incluse
Nocte - Aglianico del Vulture DOC - Terra dei Re
Aglianico del Vulture vendemmiato in notturna. In autunno nell’emisfero boreale si verificano delle condizioni climatiche molto particolari, durante l’estate di San Martino, in coincidenza temporale con la vendemmia del Nocte abbiamo escursioni termiche molto evidenti che favoriscono la formazione di precursori aromatici, sono sostanze che conferiranno aromi al vino. Da diversi anni analizzano le differenze aromatiche dell’uva raccolta di notte e si nota una predominanza delle componenti fruttate. Terra dei RE continua nella sperimentazione per accertare che la vendemmia notturna conferisce più accentuate note aromatiche.
Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2021.
Note di degustazione
"Imperioso e prezioso, dalla trama complessa, NOCTE da vendemmia notturna. Un abbraccio esuberante di morbidezza e intensità, tannini di raffinata eleganza si fondono con spezie intriganti. La rosa appassita e la viola gli donano il finale vellutato."
Perchè ci piace
Azienda nata nel 2000, condotta da Paride Leone che investe tempo nello studio per portare alla luce ciò che era e probabilmente ciò che sarà il territorio del Vulture.
Pagamenti sicuri al 100%
| Produttore | Terra dei RE |
| Paese | Italia - Basilicata - Rionero in Vulture |
| Informazioni prodotto |
Uve: Aglianico del Vulture 100% Comune di ubicazione vigneto: Barile Nome vigneto: Tiberio Sotto zona: Piano di Carro Superficie: 2 ha Esposizione e altimetria: Sud-est 400 mt s.l.m. Tipo di terreno: Tufaceo-argilloso-vulcanico Sistema allevamento: Spalliera Densità viti: 9.000 piante/ha Resa uva per ettaro: 40 q.li – per ceppo 0,5 Kg Resa di vinificazione: 55% Periodo di vendemmia: Prima decade di novembre Tipo di vendemmia: Notturna Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo |
| Formato | 75 cl |
| Note | Filiera completa. |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
| Info aggiuntive | Annata variabile in base alle disponibilità della cantina. Su richiesta è possibile richiedere annate particolari. |
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