Peperoni Cruschi da friggere 100 gr
Peperoni Cruschi da friggere 100 gr - Selezione Timpa del Cinghiale
I peperoni secchi, prodotti in Basilicata, vengono selezionati e fatti essiccare naturalmente. Per gustarli secondo la ricetta lucana devono essere fritti per pochi secondi in olio: l'escursione termica fa sì che l'ortaggio diventi "crusco", cioè croccante.
Note di degustazione
"I pochi secondi di frittura li rendono stupefacenti. Ideali come aperitivo o come condimento per le orecchiette e cime di rapa!"
Perchè ci piace
Timpa del Cinghiale oltre ad essere una delle poche realtà in Italia a controllare tutta la filiera del 'cinghiale' (allevamento, salumificio, boutique), seleziona i migliori prodotti della gastronomia Lucana. E' l'azienda della nostra Famiglia, non ci piace solamente: la amiamo
Produttore | Azienda Agricola Belfiore - Selezione Timpa del Cinghiale |
Paese | Italia - Basilicata - Matera |
Informazioni prodotto |
Ingredienti: Peperoni Secchi Confezione: 100 gr in busta |
Peso netto | 100gr |
Note | Prodotto naturale, semplicemente essiccato e imbustato. Conservare in ambiente asciutto e lontano da fonti di calore. |
Modalità di Servizio | Preferibilmente fritti, oppure ridurli in polvere e usare come condimento. |
Valori nutrizionali |
Valori nutrizionali medi su 100g Valore energetico: 126 kcal - 527kj Grassi: 1,5 g di cui saturi 0 g Carboidrati: 15 g di cui zuccheri 15 g Proteine: 14 g Sale: 0,02 g. Per altre info contattare il servizio clienti. |
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