Brigidini di Lamporecchio Ricetta Tradizionale - 200 gr - Famiglia Desideri
Brigidini di Lamporecchio ricetta tradizionale - 200gr - Famiglia Desideri
Nel convento di Santa Brigida di Lamporecchio le Sorelle avevano il compito di preparare per le parrocchie del circondario le ostie usate nella celebrazione della messa. Destino volle che un giorno le suore sbagliassero qualche passaggio nell’impasto e per non buttar via il lavoro fatto aggiungessero uova, zucchero e anice, dando vita ad una tradizione che si è tramandata fino ai giorni nostri.
Note di degustazione
"Difficile spiegarlo il Brigidino… va provato, o meglio sgranocchiato e come le ciliegie, uno tira l’altro."
Perchè ci piace
Genuinità degli ingredienti, totale assenza di coloranti e conservanti, artigianalità della lavorazione. Tutte caratteristiche che fanno di questa piccola azienda a conduzione famigliare un’eccellenza.
Produttore | Famiglia Desideri |
Paese | Italia - Toscana - Montecatini Terme |
Etichetta prodotto |
Ingredienti: uova ,farina tipo 1, zucchero (italiano) e anice.La ricetta del Brigidino di Lamporecchio è semplice, costituita da soli quattro ingredienti: uova (quelle dei Desideri sono fresche e a km 0), farina (Farina, con la lettera maiuscola, Desideri usa farina tipo 1), zucchero (italiano) e anice. |
Peso netto | 200gr |
Note | Tipici dolci di Santa Brigida |
Conservazione | Temperatura ambiente lontano da luce o fonti di calore |
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