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Pretoriano - Aglianico del Vulture D.O.C. - 75cl - Martino

Pretoriano - Aglianico del Vulture D.O.C. - 75cl - Martino

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Pretoriano - Aglianico del Vulture DOC - 75cl Martino

L'Aglianico del Vulture DOC 'Pretoriano' si ottiene dalla lavorazione di soli vitigni Aglianico del Vulture, ha una gradazione alcolica del 14, 5%. Il vino matura in acciaio per 22 – 24 mesi e affina a lungo in bottiglia.

Note di degustazione

"Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Complesso nell’impatto olfattivo e di particolare intensità con sentori di spezie e frutta matura. Pieno, caldo, vellutato e persistente al palato cui riporta la frutta rossa, la marasca in particolare."

Perchè ci piace

L'azienda Martino è una delle realtà vitivinicole più importanti e longeve del Vulture, i vini Rossi sono vinificati esclusivamente con uve di Aglianico. I locali per la degustazione dei vini, molto curati e ricercati nei particolari, infatti vi consigliamo vivamente di prenotare una visita.

Produttore Casa Vinicola Armando Martino s.r.l.
Paese Italia - Basilicata - Rionero in Vulture
Informazioni prodotto 

Vitigno: Aglianico del Vulture 100%. Allevamento a spalliera bassa, densità media d’impianto di 5.000 piante per ettaro con una resa media di 6000 kg d’uva e 3600 litri di vino. Terreno di origine vulcanica a medio impasto dell’area del Vulture.

Vinificazione: Le uve, raccolte nella prima decade di novembre, sono destinate alla fermentazione con macerazione delle bucce. Dopo la svinatura, a fermentazione malolattica svolta, il vino matura in acciaio per 22 – 24 mesi e affina a lungo in bottiglia.

Caratteristiche Sensoriali: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Complesso nell’impatto olfattivo e di particolare intensità con sentori di spezie e frutta matura. Pieno, caldo, vellutato e persistente al palato cui riporta la frutta rossa, la marasca in particolare.

Alcool: 14 % vol. – 14,5 % vol

Formato 75 cl
Note D.O.C. Aglianico del Vulture
Temperatura di Servizio In ampi calici, a 18-20°C, da stappare circa un’ora prima.
Info aggiuntive Annata variabile in base alle disponibilità della cantina. Su richiesta è possibile richiedere annate particolari.
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Scheda dati

Caratteristiche
D.O.C.

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