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Balconara 75 cl - Basilicata IGT - Donato D'Angelo

Balconara 75 cl - Basilicata IGT - Donato D'Angelo

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Balconara - IGT Basilicata - Donato D'Angelo

Balconara è una delle zone più vocate del Vulture per la produzione di grandi vini rossi. Dai vigneti di proprietà siti in questa località provengono le uve per la produzione di questo vino ottenuto con 50% di uve Aglianico e 50% di uve Cabernet Sauvignon.

Note di degustazione

"Rosso intenso. Bouquet ampio, complesso. Sapore pieno, potente con tannini che evolvono verso la piena maturità."

Perchè ci piace

Il nostro obiettivo è quello di essere costanti nella qualità e a dimostrazione di ciò, siamo anche disposti a sacrificare le annate mediocri nel senso che se un'annata non è molto convincente dal punto di vista qualitativo, non la mettiamo in bottiglia” Queste le parole di Filomena Ruppi, fondatrice dell'Azienda. What else?

Produttore Azienda Agricola Donato D'Angelo 
Paese Italia - Basilicata - Rionero in Vulture
Informazioni prodotto 

Uve: Aglianico 50% - Cabernet Sauvignon 50%

Vinificazione: Poiché le due varietà hanno epoche di maturazione diverse vengono raccolte e vinificate separatamente. Ultimata la fermentazione alcolica entrambi i vini vengono assemblati per essere avviati all'affinamento in botti da 50 Hl dove rimangono per almeno 15 mesi.

Alcool: 13,5%

Esame organolettico: Rosso intenso. Bouquet ampio, complesso. Sapore pieno, potente con tannini che evolvono verso la piena maturità.

Formato 75 cl
Note Filiera completa.
Temperatura di Servizio 16-18°C
Info aggiuntive Annata variabile in base alle disponibilità della cantina. Su richiesta è possibile richiedere annate particolari.
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