Ricotta salata di Pecora stagionata

Ricotta di Pecora stagionata 200gr

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Ricotta di Pecora dell'impresa agricola Caggiano-Summo 

La ricotta di pecora stagionata è ottenuta esclusivamente con latte crudo di percora raccolto da allevamenti la cui alimentazione è costituita principalmente da pascolo nell'area interna dell'Appennino. La pasta è compatta e liscia, ottima da grattuggiare.

Note di degustazione

"Sapore complesso e forte che varia in base al luogo in cui pascolano le pecore, ideale grattugiato sulla pasta con le cime di rapa"

Perchè ci piace

E' a meno di 20km dalla nostra azienda, ci conosciamo da circa 20 anni e i formaggi sono sempre eccellenti. Controllano totalmente la filiera: allevamento, caseificio e commercializzazione.

Produttore Caggiano-Summo - Il parco delle Bontà
Paese Italia - Basilicata - Forenza
Etichetta prodotto 

Ingredienti: latte di pecora, caglio e sale

Origine del Latte: ITALIA

Peso netto Intero 200gr circa. Confezionato sottuovo.
Note Filiera completa, dall'allevamento alla trasformazione del latte.
Conservazione Temperatura ambiente (max 20°C) lontano da luce o fonti di calore.  
Info aggiuntive Per altre info contattare il servizio clienti.
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