Liquore Rosolio 0.5lt - Carlotto

Liquore Rosolio 50cl - Carlotto

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Liquore Rosolio 50cl - Carlotto

Il Rosolio tanto apprezzato alle corti dell’Impero austro-ungarico è prodotto ancora oggi dalla Carlotto & C. sulla base di un’antica ricetta lasciataci dal bisnonno Potepan Onesto di nascita ungherese, famoso liquorista a Vienna.

Note di degustazione

"Colore rosa tenue. Al naso dominano sentori di rosa e frutta mediterranea. Al palato è dolce ed equilibrato."

Perchè ci piace

Conosciamo personalmente i Liquori Carlotto e la 'condottiera' dell'azienda da più di 20 anni. La passione di Daniela Carlotto ha portato il Rosolio ad un livello altissimo. La Liquoreria Carlotto conta una produzione annua di circa 25.000 bottiglie, con lavorazione in lotti di produzione non superiori ai 500 litri proprio per garantire al prodotto elevata qualità. 

Produttore Carlotto
Paese Italia - Veneto - Valdagno
Informazioni prodotto 

La produzione del Rosolio ha reso unica ed inestimabile la tradizione che ormai vive da più di un secolo della Liquori CARLOTTO & C. Il Rosolio Classico, o Rosolio Mitteleuropeo, tanto apprezzato alle corti dell’Impero austro-ungarico è prodotto ancora oggi dalla Carlotto & C. sulla base di un’antica ricetta lasciataci dal bisnonno Potepan Onesto di nascita ungherese, famoso liquorista a Vienna.

Il Rosolio della Carlotto & C. conserva quindi le caratteristiche del Rosolio di allora: è un liquore dolce a 27° alcolici che ha come base distillati ed alcoolati di fiori e frutta di zone a clima centro europeo, amalgamati dall’olio di Rosa Bulgara.Data la moderata alcolicità, può essere bevuto a qualsiasi ora del giorno, come era abitudine nel tempo passato. Era infatti bevuto in tutte le corti della Mitteleuropa: Vienna, Trieste, Budapest e Venezia.

Formato 50 cl
Note Si consiglia a fine pasto, possibilmente freddo, in piccole dosi (10ml).
Temperatura di Servizio 14-16°C. Durante la stagione estiva, si consigliano temperature anche inferiori.
Info aggiuntive Il Rosolio è vincitore del premio “Dino Villani” 1990 conferito dall’Accademia italiana della Cucina.
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