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Noce di Prosciutto di Cinghiale - Trancio da 600 grammi sottovuoto - Timpa del Cinghiale
La Noce (o fiocco) di prosciutto di cinghiale, parente stretto del Culatello, viene salato assieme a delle erbe selvatiche e stagionato. Grazie al microclima dell’Appennino Lucano dove, per l’effetto congiunto di temperatura, umidità e correnti d’aria, la noce di prosciutto matura naturalmente per circa 9 mesi.
Note di degustazione
"Perfetto equilibrio tra il gusto dolce e salato, le erbe aromatiche e il sapore della selvaggina creano un'armonia unica. Ideale con del pane casereccio!"
Perchè ci piace
Controllo totale della filiera: allevamento, salumificio e boutique del gusto. Tutte le attività si svolgono nella quiete dell'Appennino Lucano 850 mt. di altitudine. E' l'azienda della nostra Famiglia, non ci piace solamente. La amiamo
Noce di Prosciutto di Cinghiale 600gr - Timpa del Cinghiale
26,09 €
(43,43 € per Kg)
Noce di Prosciutto di Cinghiale - Trancio da 600 grammi sottovuoto - Timpa del Cinghiale
La Noce (o fiocco) di prosciutto di cinghiale, parente stretto del Culatello, viene salato assieme a delle erbe selvatiche e stagionato. Grazie al microclima dell’Appennino Lucano dove, per l’effetto congiunto di temperatura, umidità e correnti d’aria, la noce di prosciutto matura naturalmente per circa 9 mesi.
Note di degustazione
"Perfetto equilibrio tra il gusto dolce e salato, le erbe aromatiche e il sapore della selvaggina creano un'armonia unica. Ideale con del pane casereccio!"
Perchè ci piace
Controllo totale della filiera: allevamento, salumificio e boutique del gusto. Tutte le attività si svolgono nella quiete dell'Appennino Lucano 850 mt. di altitudine. E' l'azienda della nostra Famiglia, non ci piace solamente. La amiamo
Pagamenti sicuri al 100%
| Produttore | Timpa del Cinghiale |
| Paese | Italia - Basilicata - San Nicola di Pietragalla |
| Etichetta prodotto |
Ingredienti: carne di cinghiale, sale ed erbe aromatiche |
| Peso netto | Trancio da 600gr circa |
| Note | Senza nitriti, senza nitrati. Stagionatura naturale minima 180/270 giorni. Conservata sottovuoto. |
| Conservazione | Temperatura ambiente (max 20°C) lontano da luce o fonti di calore. |
| Info aggiuntive | Valori nutrizionali medi su 100g Valore energetico: 226 kcal Grassi: 6,5 g di cui saturi 1,9 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine: 41,9 g Fibre: 0 g Sale: 4,8 g. Per altre info contattare il servizio clienti. |
C7
Scheda dati
- Caratteristiche
- Senza glutine
- Caratteristiche
- Senza nitriti e nitrati
Riferimenti specifici
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