Ventresca di Cinghiale 300gr - Pancetta di Cinghiale - Timpa del Cinghiale

Ventresca di Cinghiale 300gr - Timpa del Cinghiale

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Ventresca di Cinghiale - Trancio da 300gr sottovuoto - Timpa del Cinghiale

La ventresca di cinghiale è una specie di pancetta arrotolata tipica della Basilicata, il taglio utilizzato è lo stesso della pancetta arricchito da saporite spezie come pepe, finocchietto ed erbe aromatiche: prodotta artigianalmente senza conservanti o additivi aggiunti. (Prezzo al kg 27,66€)

Note di degustazione

"L'alta percentuale di grasso aromatizzato dalla spezie la rende perfetta su delle fette di pane abbrustolite oppure per preparare una carbonara alternativa"

Perchè ci piace

Controllo totale della filiera: allevamento, salumificio e boutique del gusto. Tutte le attività si svolgono nella quiete dell'Appennino Lucano  850 mt. di altitudine. E' l'azienda della nostra Famiglia, non ci piace solamente. La amiamo

Pagamenti sicuri con:
Produttore Timpa del Cinghiale 
Paese Italia - Basilicata - San Nicola di Pietragalla
Etichetta prodotto 

Ingredienti: carne di cinghiale, sale ed erbe aromatiche.

Peso netto Trancio da 300gr circa sottovuoto
Note Senza nitriti, senza nitrati. Stagionatura naturale minima 90 giorni. Conservata sottovuoto.
Conservazione Temperatura ambiente (max 20°C) lontano da luce o fonti di calore.  
Info aggiuntive Valori nutrizionali medi su 100g Valore energetico: 530 kcal Grassi: 52,2 g di cui saturi 17,1 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine: 15,1 g Fibre: 0 g Sale: 3 g. Per altre info contattare il servizio clienti.
C9
7 Articoli

Scheda dati

Caratteristiche
Senza glutine
Caratteristiche
Senza nitriti e nitrati

Riferimenti specifici

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