Il Protesto 75cl - Cantine del Notaio
Il Protesto da 75cl - Vino Frizzante - Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture 'Frizzante' con rifermentazione in autoclave. Ottimo con formaggi, salumi e minestre.
Note di degustazione
"Rosso rubino con sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violetta. In bocca è morbido, pieno e persistente."
Perchè ci piace
Cantine del Notaio è un punto di riferimento per la produzione e vendita di Aglianico del Vulture. Se negli ultimi anni l'Aglianico ha acquisito prestigio è sopratutto grazie a questa azienda gestita con passione e vera dedizione per il lavoro.
Produttore | Cantine del Notaio |
Paese | Italia - Basilicata - Rionero in Vulture |
Informazioni prodotto |
Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale. Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox. Esame organolettico: Colore: Rosso rubino. Profumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violetta. Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente. Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre. |
Formato | 75cl |
Note | Filiera completa, possibilità di visitare le cantine e le grotte. |
Temperatura di Servizio | Temperatura di Servizio: servire a 10-12°C. |
Info aggiuntive | Annata variabile in base alle disponibilità della cantina. Su richiesta è possibile richiedere annate particolari. |
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